Her şey o son dokunuşla başladı aslında. Önce farkında olmadan büyüsüne kapıldınız. Sonra etrafa baktınız ve o anı ölümsüzleştirmek, arkadaşlarınızla paylaşmak bir fotoğraf makinesi / telefon aradı gözleriniz. Deklanşöre bastınız ve ta taam…

Olmadı.

Masada duranla fotoğraf arasında büyük bir fark var değil mi? Telaşa gerek yok, yemek fotoğrafı çekmek kolay bir iş değil.

Her şey yoluna girecek ama önce aşağıdaki önerileri okumalısınız.

Yemek fotoğrafı çekerken en dikkat etmeniz gereken nokta yemeğin taze bir şekilde, dumanı üstünde setinize/önünüze gelmesidir. Sete geldikten sonra ise dumanı üstünde şekilde fotoğrafı çekilmek için yemeğin maksimum 30 saniyesivardır. Yemeğin içeriğine göre 2-3 dakikaya kadar çıkabilir bu süre ancak yemek ne kadar taze olursa, fotoğraf o kadar iyi gözükür.

Aksi takdirde taze görünüm sağlanması için ekstra işlemler yapmanız gerekebilir. Bu yüzden ışıklar, dekor, arka plan, kamera açıları kısacası her şey hazır olmalıdır. Tabi bu arada aynı sette farklı objelerle birkaç deneme çekimi yapmanız da ön hazırlığınıza dahil olmalıdır.

Yemekler detayları ile öne çıkar. Süs için kullandığınız nane yapraklarından, sizi bambaşka tatlara taşıyacak sosa kadar yemekte kullandığınız her malzeme çekeceğiniz fotoğraf için de önemli olacaktır. Bu yüzden yakın plan çekimler yemek fotoğrafçılığının vazgeçilmezidir.

Çekimlerde 50mm-150mm arasındaki makro lenslerin daha çok tercih edilmesinin yanı sıra  90mm’lik tilt shift lensler de fotoğrafta özel kompozisyonlar yaratmak için kullanılır. Yakın çekim imkanı sunan bu lens türleri, kısıtlı alan derinliğine sahip olmasından dolayı yaratıcı sonuçlar elde etmenizi sağlayabilir.

http://yemek.com/yemek-fotografciligi/